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TRAZABILIDAD (11/17)
 
Intercambio de Información en el Etiquetado de la Carne (a)

Simbología EAN-UCC:

EAN/UCC-128

Pasaporte Válido o
Certificado de Sanidad
N° de Tag Auricular

Ticket de la carcasa

Simbología EAN-UCC:

EAN/UCC-128

EANCOM (EDI), EAN/UCC-128
IA 01 GTIN
IA 251 N° de Tag Auricular

AI’s Adicionales
(sin EDI)

IA 422 País de Origen
IA 423 País de Procesamiento Inicial
IA 7030 País de Matanza y N° de Aprobación del Matadero

Etiqueta de procesamiento

Simbología EAN-UCC:

EAN/UCC-128

EANCOM (EDI), EAN/UCC-128
IA 01 GTIN
IA 251 N° de Tag Auricular o
IA 10 N° de Lote

AI’s Adicionales
(sin EDI)

IA 422 País de Origen
IA 423 País de Procesamiento Inicial
IA 7030 País de Matanza y N° de Aprobación del Matadero
IA 7031-7032 País del Centro de Corte y N° de Aprobación de los Centros de Corte

Etiqueta para el consumidor final

Simbología EAN-UCC:

EAN - 13

GTIN = Llave de acceso a la base de datos del artículo mediante el escaneo en el punto de venta





(a): En relación a la regulación 1760/2000 y sus actualizaciones.
   

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